Деловой форум профессионалов индустрии развлечений в рамках выставки «РАППА ЭКСПО ОСЕНЬ - 2023»
ВОРКШОП
«Общепит в развлекательной индустрии – выгода, тренды, проблемы, проверки, вызовы, решения»
- Пищевой аудит предприятия питания: как обезопасить себя от штрафов на случай проверок.
Ольга Пасько – Президент Международной ассоциации пищевой безопасности в сфере гостеприимства International F&B Safety Association, доктор технических наук, профессор.
- Вкусное меню и правильное питание – тренды будущего уже сейчас.
Антон Прокофьев – бренд шеф компании ЭФКО, историк кулинарии.
- Красиво и вкусно – как дизайн интерьера кафе увеличивает прибыль заведения.
Екатерина Угрюмова – архитектор.
- Как вырасти от кофе корнера (с замороженной выпечкой) до собственной фабрики-кухни: пошаговая инструкция.
Александр Киндеев – генеральный директор компании BHG.
- Современные возможности создания меню для ресторанов и кафе развлекательной индустрии – гастрономический мастер-класс от Антона Прокофьева, бренд шеф компании ЭФКО.
— блюда меню для продажи в киоске в парке;
— блюда меню для детского развлекательного центра;
— блюда меню для аквапарка;
— блюда меню для тематического парка;
— блюда меню для потребителей ЗОЖ и ПП.
Проводят ведущие эксперты индустрии гостеприимства и развлечений.
СЕМИНАР
«Безопасная организация игровых пространств и ключевые правовые аспекты при эксплуатации детских площадок»
Работа выставки.
Церемония открытия выставки «РАППА ЭКСПО ОСЕНЬ - 2023»
БИЗНЕС-ТРЕНИНГ
«Как создать парк мечты?»
Программа:
- Этапы создания развлекательных проектов
— Как выявить потребности людей и определить идею проекта;
— Финансирование проекта и его место на рынке развлечений;
— Разработка концепции и реализация.
- Как сформировать системное мышление в команде
— Мало построить – нужно управлять;
— Бережливое мышление - вовлечение каждого сотрудника и ориентация на потребителя;
— Визуализация и алгоритмизация бизнес-процессов.
- Разбор реальных кейсов
— Практические инструменты для ежедневных улучшений работы развлекательного объекта.
СЕМИНАР
«Практическое применение Градостроительного кодекса РФ в индустрии развлечений»
Семинар касается работы открытых парков отдыха, аквапарков, семейных развлекательных центров, отдельно стоящих аттракционов как независимых сооружений и иных объектов индустрии развлечений. Все, что относится к вновь возводимым и реконструируемым объектам капитального строительства, благоустройства территорий, вместе с формированием новых и расширением существующих земельных участков, а также увеличения полезной площади действующих объектов индустрии развлечений – обо всем этом вы узнаете на семинаре.
Обсуждаемые вопросы:
- Документы территориального планирования
- Градостроительная документация
- Аренда / покупка земельного участка
- Градостроительный план земельного участка
- Получение разрешения на строительство / реконструкцию
Торжественный прием, посвященный открытию выставки РАППА ЭКСПО ОСЕНЬ-2023.
Работа выставки.
Круглый стол
«Актуальные вопросы эксплуатации систем автоматизированного контроля доступа на аттракционы»
- Как заставить аттракцион зарабатывать максимум выручки?
- Как заставить посетителя пополнять карту на сумму большую, чем планировалось?
- Как добиться максимума остатка на картах и какой он в идеале (в % от выручки)?
- Какие бывают мошенники и как поставить преграды на их пути?
- Как оградить персонал от соблазна воровства как денег, так и коммерческой информации?
- Как руководителю «держать руку на пульсе»: какие отчеты строить в программе и с какой периодичностью?
- Как убедить гостя персонализировать карту (оставить персональные данные)?
конференц-зал, 1-й этаж
КОНФЕРЕНЦИЯ
«Перспективы и направления развития современной индустрии развлечений»
Программа:
- Варианты инвестирования в развлекательный бизнес: как найти партнера и прийти к успеху!
ООО «Парк развлечений», г. Вологда.
- Повышение возвратности клиентов в условиях конкурентной среды.
Компания «Страна Карт», г. Москва.
- Идеальная модель бизнеса: РЕСТОРАН + РАЗВЛЕЧЕНИЯ. Вкусно. Ярко. Интересно.
Александр Минаев, основатель и генеральный директор компании «Art People Group», г. Санкт-Петербург.
- Призовые аттракционы, как самое эффективное и недооценённое направление в парках. Плюсы/минусы и где скрыты большие деньги!
Николай Должанский, руководитель группы компаний «БОЛИД», г. Санкт-Петербург.
Участие бесплатное (по предварительной регистрации)
ИНТЕРАКТИВНЫЙ СЕМИНАР
«Развлекательный бизнес: не совершайте наших ошибок! Какие проекты в парке становятся удачными, а какие нет»
MAZA PARK – два крупнейших развлекательных центров в России, расположенных в Казани и Санкт-Петербурге. За 10 лет работы команда комплекса накопила уникальный опыт, которым готова сегодня поделиться с коллегами. В интерактивном формате специалисты MazaPark расскажут о своих удачных и неудачных проектах. Поделятся тем, какими принципами и инструментами они руководствуются для реализации различных задач в целях повышения эффективности развлекательного бизнеса. Ответят на интересующие вопросы коллег.
В программе:
- Как выбрать программу лояльности для клиентов (наш опыт).
- Невостребованные «истории» со стороны гостей.
- Внедрение арт-команды. Бесплатные услуги, которые помогают увеличить доход.
- Запуск и закрытие Maza-shop (сувенирная продукция).
- Приложения по заказу еды внутри парка.
- Комната анти-стресс.
- Запуск службы доставки «MazaFood» (доставка еды и напитков по городу СПб).
- Запуск проектов вне парка (выездные Дед Мороз и Снегурочка).
- Открытие парка в парке для детей - MazaKids.
- Новый проект Garage, почему мы говорим, что это наши друзья, а не новый проект от MazaPark.
Работа выставки.
Вручение дипломов участникам выставки. Церемония закрытия.
*В программе возможны изменения.
Информация по бронированию гостиниц для участников и гостей мероприятий
В числе удобств кабельное телевидение.
На всей территории предоставляется бесплатный Wi-Fi.
Также в отеле предлагаются услуги прачечной.
В стоимость номера включен завтрак «Шведский стол»
Гостиница «Турист» 3* (м. Ботанический сад)
Указанные тарифы действительны по промо-коду:
РАППА ЭКСПО 2023Одноместное размещение
Двухместное размещение
Главное преимущество апарт-отеля YE’S Botanica – это отличная транспортная доступность. Метро, МЦК, развитая сеть наземного транспорта – гости апарт-отеля смогут с легкостью доехать как до центра столицы, так и любого другого района Москвы.
Апарт-отель «Yes Ботаника» (м. Ботанический сад )
Указанные тарифы действительны по промо-коду:
«РАППА ЭКСПО 2023»Одноместное размещение
Двухместное размещение
Площадь номера 18 кв. м.
1 АРТ Отель 4 * (м. Алексевская)
Указанные тарифы действительны по промо-коду:
РАППА ЭКСПО 2023Одноместное размещение
Двухместное размещение
одном из старейших районов Москвы, в 5 минутах ходьбы
от станции метро «ВДНХ». Главная выставочная площадка
страны ВДНХ, Останкинская телебашня и парк Останкино
находится в пешей доступности.
Гостиница «Ярославская» 3* (м. ВДНХ)
Указанные тарифы действительны по промо-коду:
«РАППА ЭКСПО 2023»Стандарт Двухместный
Комфорт Двухместный
Делюкс
Джуниор
Отель удобно расположен в одном из самых зелёных районов Москвы рядом с Ботаническим садом. Гости отеля могут легко и быстро добраться до центра города и его основных достопримечательностей, включая Кремль и Красную площадь. Знаменитый выставочный комплекс ВДНХ находится в 7 минутах езды от отеля.
В непосредственной близости к станции метро и МЦК «Ботанический сад», рядом с отелем находится остановка общественного наземного транспорта.
Поездка от отеля до международного аэропорта Шереметьево (SVO) займет не более 25 минут (23 км) по новому участку Северо-Восточной хорды Москвы.
Международный аэропорт Внуково находится в 45 км от отеля, международный аэропорт Домодедово – в 55 км.
Ленинградский вокзал, откуда отправляются экспрессы до Санкт-Петербурга, находится в 12 км от отеля. Восточный вокзал расположен в 10 км от отеля.
Soluxe Hotel Moscow 5 * (м. Ботанический сад)
Указанные тарифы действительны по промо-коду:
РАППА ЭКСПО 2023Одноместное размещение
Двухместное размещение
Элегантная и уютная гостиница Д’Отель. Одиннадцатиэтажное здание гостиницы построено в 2009 году и возвышается в зеленой части столицы, вблизи московской трассы Проспект Мира и в пяти минутах ходьбы к станции метро «ВДНХ».
Гостиница «Д отель» 4* (м. ВДНХ)
Указанные тарифы действительны по промо-коду:
РАППА ЭКСПО 2023Одноместное размещение
Двухместное размещение
Архив
